Wszystko zaczęło się od marzenia założycielki marki Barbary McWhorter, by zostać producentem żywności w 100 % roślinnej, a jednocześnie bezglutenowej. W czasie gdy to marzenie rodziło się w jej głowie na rynku było mało tego typu produktów, a takimi chciała się odżywiać. Jeśli coś już było w 100 % roślinne, to zawierało gluten lub mnóstwo sztucznych dodatków, a najczęściej jedno i drugie. W związku z tym potrzeba stała się matką wynalazku i w 2017 roku Barbara rozpoczęła swoją misję - zostając producentem zdrowej roślinnej żywności, która jest przyjazna dla środowiska i zwierząt.

Produkty Cultured Foods są wegańskie, bezglutenowe, o naturalnym pochodzeniu i długim terminie przydatności. Portfolio marki obejmuje cztery wegańskie i bezglutenowe kategorie: zamienniki jaj, produktów mięsnych, sera oraz cukru.

Produkcja odbywa się w nowoczesnym, lecz niedużym bezglutenowym zakładzie. Jakość i bezpieczeństwo produktów gwarantują europejscy producenci surowców oraz posiadana przez Cultured foods certyfikacja IFS Food 7.0.